Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог простой с фаршем и капустой на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог простой с фаршем и капустой на кефире

Капуста жареная по 2-50 (Жарка) 200 г
Фарш свиной сосисочный 200 г
Подсолнечное масло FULA 25 г
Яйцо куриное 188 г
Queijo Quark 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Йогурт 3,2% жирности 125 г
Vegeta . 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог простой с фаршем и капустой на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.7% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8% 629 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.8% 1048 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 1% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2108 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В4, холин 56.32 мг 500 мг 11.3% 5.7% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 1% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2199 г
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 3.7% 1377 г
Витамин РР, НЭ 2.4319 мг 20 мг 12.2% 6.2% 822 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.06 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2100 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3128 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2865 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3197 г
Натрий, Na 156.87 мг 1300 мг 12.1% 6.1% 829 г
Сера, S 65.52 мг 1000 мг 6.6% 3.3% 1526 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 5.5% 909 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1775 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3417 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 10.4% 485 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1296 г
Медь, Cu 39.98 мкг 1000 мкг 4% 2% 2501 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1487 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 6.653 мкг 55 мкг 12.1% 6.1% 827 г
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24585 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог простой с фаршем и капустой на кефире составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».