Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые блины

Сыворотка творожная 1000 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Мука диетическая рисовая (Жарка) 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.4% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 8.8% 777 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.2% 38525 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5202 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.132 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3% 2280 г
Витамин Н, биотин 2.676 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1868 г
Витамин РР, НЭ 1.412 мг 20 мг 7.1% 4.9% 1416 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.1 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 4.1% 1669 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2.7% 2525 г
Натрий, Na 172.97 мг 1300 мг 13.3% 9.1% 752 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5669 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 10% 686 г
Хлор, Cl 253.7 мг 2300 мг 11% 7.5% 907 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2252 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 5.3% 1279 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 9.13 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10953 г
Молибден, Mo 8.755 мкг 70 мкг 12.5% 8.5% 800 г
Селен, Se 2.111 мкг 55 мкг 3.8% 2.6% 2605 г
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блины составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов