| Сладкий перец, зеленый, сырой | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.3% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.7% | 952 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2565 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 6.4% | 3782 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 7.6% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 5.254 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 23.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.378 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.6% | 4265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.2 мг | 90 мг | 66.9% | 163.6% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 5.6% | 4399 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 12.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4744 мг | 20 мг | 2.4% | 5.9% | 4216 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.24 мг | 2500 мг | 7% | 17.1% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4437 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 7.1% | 3398 г |
| Натрий, Na | 568.54 мг | 1300 мг | 43.7% | 106.8% | 229 г |
| Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.4% | 5456 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 9.5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 862.78 мг | 2300 мг | 37.5% | 91.7% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 8.3% | 2903 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 34.5% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 21.3% | 1155 г |
| Медь, Cu | 78.18 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.1% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 1.579 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.6% | 4433 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44346 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.3121 мг | 12 мг | 2.6% | 6.4% | 3845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеный перец составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».