| Свинина мясная (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 251 г |
| Картофель (Припускание) | 194 г |
| майонез Ряба | 57 г |
| Сыр Гурман легкий | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14.5% | 301 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 27.23 мг | 500 мг | 5.4% | 2.4% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.777 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8889 мг | 20 мг | 14.4% | 6.3% | 692 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.98 мг | 2500 мг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5522 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1897 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.7% | 5796 г |
| Сера, S | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2690 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 5.3% | 819 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 16% | 272 г |
| Литий, Li | 24.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1336 г |
| Медь, Cu | 82.1 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.6% | 2733 г |
| Никель, Ni | 2.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17825 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.4673 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.637 г | min 16.8 г | 33.6% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французки 27.08.17 составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».