Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.3% 434 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12% 412 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.4% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В4, холин 69.46 мг 500 мг 13.9% 6.9% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 10.6% 463 г
Витамин В9, фолаты 11.177 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3579 г
Витамин В12, кобаламин 2.572 мкг 3 мкг 85.7% 42.2% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2249 г
Витамин Н, биотин 3.234 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1546 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.8738 мг 20 мг 39.4% 19.4% 254 г
Макроэлементы
Калий, K 294.74 мг 2500 мг 11.8% 5.8% 848 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4179 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Натрий, Na 49.4 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Сера, S 246.79 мг 1000 мг 24.7% 12.2% 405 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 11.1% 442 г
Хлор, Cl 65.78 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3497 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 3.298 мг 18 мг 18.3% 9% 546 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Кобальт, Co 8.408 мкг 10 мкг 84.1% 41.4% 119 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 5.3% 934 г
Медь, Cu 227.54 мкг 1000 мкг 22.8% 11.2% 439 г
Молибден, Mo 11.474 мкг 70 мкг 16.4% 8.1% 610 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 90164 г
Фтор, F 72.19 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5541 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 8.6% 575 г
Цинк, Zn 3.4851 мг 12 мг 29% 14.3% 344 г

Энергетическая ценность Котлета составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».