| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.6% | 3800 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 35.79 мг | 500 мг | 7.2% | 4.3% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.2% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 8.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.708 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 5.5% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.527 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1979 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3938 мг | 20 мг | 12% | 7.2% | 835 г |
| Ниацин | 1.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.83 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5417 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Натрий, Na | 18.49 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Сера, S | 57.94 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 5.9% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 69.06 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 701 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1732 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 5.425 мкг | 10 мкг | 54.3% | 32.7% | 184 г |
| Литий, Li | 62.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Медь, Cu | 142.72 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.6% | 701 г |
| Молибден, Mo | 9.714 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.4% | 721 г |
| Никель, Ni | 4.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 407.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.671 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.1% | 1177 г |
| Фтор, F | 34.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.9% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Rösti Ecken 750 g. "Harvest Basket " составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».