| фарш трески | 1000 г |
| Сало (шпик свиной) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.2% | 497 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 15% | 273 г |
| Вода | 1.2 г | 2273 г | 0.1% | 189417 г | |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0494 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.98 мг | 2500 мг | 0.1% | 83893 г | |
| Кальций, Ca | 0.43 мг | 1000 мг | 232558 г | ||
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29148 г |
| Фосфор, P | 2.8 мг | 800 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7.5% |
Энергетическая ценность фарш трески+сало составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».