Мой здоровый рацион

Рецепт яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочные оладьи

Яблоко 200 г
Яйцо куриное 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное, с витамином D 10 г
Крахмал картофельный 15 г
Овсяная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6% 1000 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.5% 924 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.2% 741 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4.1% 1461 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1208 г
Витамин В4, холин 50.61 мг 500 мг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.625 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5246 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 7% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5% 1200 г
Витамин D3, холекальциферол 0.525 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2% 3006 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3173 мг 20 мг 6.6% 4% 1518 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.08 мг 2500 мг 16% 9.7% 625 г
Кальций, Ca 78.48 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1274 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 12.7% 476 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 4% 1517 г
Натрий, Na 65.63 мг 1300 мг 5% 3% 1981 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2833 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 8.7% 694 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Бор, B 245 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 2.931 мг 18 мг 16.3% 9.8% 614 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3030 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 17.6% 342 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.5578 мг 2 мг 27.9% 16.8% 359 г
Медь, Cu 174.53 мкг 1000 мкг 17.5% 10.6% 573 г
Молибден, Mo 10.62 мкг 70 мкг 15.2% 9.2% 659 г
Никель, Ni 21.83 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 7.868 мкг 55 мкг 14.3% 8.6% 699 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17131 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1111 г
Цинк, Zn 0.7275 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1649 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность яблочные оладьи составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (236.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».