Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Кефир 1% 200 г
мука льняная 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 36 г
Сахар песок 50 г
Изюм (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.2% 916 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.5% 691 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.8% 559 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 143.6 г 2273 г 6.3% 2.4% 1583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1518 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 20.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5.1% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 4% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.729 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2% 1928 г
гамма Токоферол 0.639 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 7% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6392 мг 20 мг 13.2% 5% 758 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 4% 954 г
Кальций, Ca 78.35 мг 1000 мг 7.8% 3% 1276 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Магний, Mg 63.47 мг 400 мг 15.9% 6.1% 630 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2643 г
Сера, S 66.13 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1512 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 9.3% 411 г
Хлор, Cl 80.26 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.2% 900 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2003 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 12.7% 300 г
Марганец, Mn 1.3567 мг 2 мг 67.8% 25.8% 147 г
Медь, Cu 205.54 мкг 1000 мкг 20.6% 7.8% 487 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2075 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 4.2% 917 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13491 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 1.4679 мг 12 мг 12.2% 4.6% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.85 мг max 300 мг
Кампестерол 1.442 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 2.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.759 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное на кефире составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».