| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.1% | 962 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 53.74 мг | 500 мг | 10.7% | 12.5% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 15.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.879 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.9% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.1% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 23.5% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4823 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 5.8% | 1993 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 42.6% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5043 мг | 20 мг | 12.5% | 14.6% | 799 г |
| Ниацин | 1.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.54 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.6% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3161 г |
| Кремний, Si | 31.092 мг | 30 мг | 103.6% | 120.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1764 г |
| Натрий, Na | 30.72 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4232 г |
| Сера, S | 99.69 мг | 1000 мг | 10% | 11.7% | 1003 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 12.7% | 917 г |
| Хлор, Cl | 51.21 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 6.3% | 1842 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 4.402 мкг | 10 мкг | 44% | 51.3% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 9.1% | 1285 г |
| Медь, Cu | 82.47 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.6% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 8.42 мкг | 70 мкг | 12% | 14% | 831 г |
| Никель, Ni | 8.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.339 мкг | 55 мкг | 18.8% | 21.9% | 532 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13000 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 15.2% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.8466 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».