| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Морковь (Жарка) | 146 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 164 г |
| Putenburst | 475 г |
| Kräuter Soße | 0 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Томатная паста. Консервы | 24 г |
| Брокколи | 165 г |
| Speisestärke крахмал | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 17.4% | 667 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.6 мкг | 900 мкг | 32.5% | 37.7% | 308 г |
| альфа Каротин | 3.753 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 41.3% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 210.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 19.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.433 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.2% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.32 мг | 90 мг | 39.2% | 45.4% | 255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 10.7% | 1089 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 17.5% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4224 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4735 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.12 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 51.36 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Кремний, Si | 6.991 мг | 30 мг | 23.3% | 27% | 429 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 2014 г |
| Натрий, Na | 1160.28 мг | 1300 мг | 89.3% | 103.5% | 112 г |
| Сера, S | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.2% | 1028 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 17.7% | 652 г |
| Хлор, Cl | 821.94 мг | 2300 мг | 35.7% | 41.4% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2135 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.837 мкг | 10 мкг | 18.4% | 21.3% | 544 г |
| Литий, Li | 13.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1860 г |
| Медь, Cu | 53.08 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.1% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 9.3% | 1249 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20111 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.0557 мг | 12 мг | 8.8% | 10.2% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из Puten составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».