Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные трюфели с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные трюфели с маслом

Творог полужирный 9,0% жирности 120 г
Сметана 25,0% жирности 48 г
Какао-порошок 7 г
Кокосовая мука 7 г
Сироп 7 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные трюфели с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.4% 710 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 16.1% 195 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4501 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.3 мкг 900 мкг 23.4% 7.3% 428 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.2% 984 г
Витамин В4, холин 22.97 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 17.213 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2324 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 5.1% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.6% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 1.6% 1994 г
Витамин РР, НЭ 2.2762 мг 20 мг 11.4% 3.6% 879 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.43 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2059 г
Кальций, Ca 103.56 мг 1000 мг 10.4% 3.3% 966 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 2% 1589 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4483 г
Сера, S 94.37 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1060 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 5.6% 559 г
Хлор, Cl 74.75 мг 2300 мг 3.3% 1% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1931 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2033 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 36.39 мкг 1000 мкг 3.6% 1.1% 2748 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1848 г
Селен, Se 14.754 мкг 55 мкг 26.8% 8.4% 373 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25413 г
Цинк, Zn 0.2208 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.6%

Энергетическая ценность Творожные трюфели с маслом составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».