Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной омлет

Капуста цветная 100 г
Морковь, сырая 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолничное Алтеро 30 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.6% 691 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.3 мкг 900 мкг 30.6% 28.7% 327 г
бета Каротин 1.993 мг 5 мг 39.9% 37.4% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Витамин В4, холин 58.65 мг 500 мг 11.7% 11% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 13.99 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2859 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 64.12 мг 90 мг 71.2% 66.7% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.9% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 4.303 мкг 50 мкг 8.6% 8.1% 1162 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.3796 мг 20 мг 6.9% 6.5% 1450 г
Макроэлементы
Калий, K 185.69 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1346 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2594 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 3% 3162 г
Натрий, Na 1161.83 мг 1300 мг 89.4% 83.8% 112 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2066 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 7.9% 1192 г
Хлор, Cl 1759.09 мг 2300 мг 76.5% 71.7% 131 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1604 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3086 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 34.2% 274 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1490 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1389 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1618 г
Селен, Se 6.231 мкг 55 мкг 11.3% 10.6% 883 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.538 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной омлет составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».