Мой здоровый рацион

Рецепт аргентина жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты аргентина жар

Аргентина (Жарка) 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 25 г
Масло топленое 24 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аргентина жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.2% 437 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.7% 757 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.3% 19101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.3% 645 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.598 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25031 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин РР, НЭ 8.7025 мг 20 мг 43.5% 28.8% 230 г
Ниацин 4.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.99 мг 2500 мг 11% 7.3% 912 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Натрий, Na 531.74 мг 1300 мг 40.9% 27.1% 244 г
Сера, S 191.03 мг 1000 мг 19.1% 12.7% 523 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 16% 415 г
Хлор, Cl 176.3 мг 2300 мг 7.7% 5.1% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Медь, Cu 6.25 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1405 г
Никель, Ni 6.498 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15493 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 457.69 мкг 4000 мкг 11.4% 7.6% 874 г
Хром, Cr 58.5 мкг 50 мкг 117% 77.5% 85 г
Цинк, Zn 0.0425 мг 12 мг 0.4% 0.3% 28235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.889 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность аргентина жар составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов