Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриного филе, красного перца, огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриного филе, красного перца, огурцов и помидоров

Куриная грудка (филе) (Тушение) 570 г
Перец красный сладкий 80 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Огурец, грунтовый 275 г
Петрушка 30 г
Укроп 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриного филе, красного перца, огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 23.3% 650 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 25.7% 589 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 21.3% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.815 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4538 г
Витамин C, аскорбиновая 34.38 мг 90 мг 38.2% 57.7% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10204 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 61.3% 246 г
Витамин РР, НЭ 5.7699 мг 20 мг 28.8% 43.5% 347 г
Ниацин 5.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.09 мг 2500 мг 11.4% 17.2% 877 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3237 г
Магний, Mg 54.76 мг 400 мг 13.7% 20.7% 730 г
Натрий, Na 32.72 мг 1300 мг 2.5% 3.8% 3973 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 38168 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 19% 793 г
Хлор, Cl 19.81 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 9.8% 1537 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10949 г
Кобальт, Co 6.251 мкг 10 мкг 62.5% 94.4% 160 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 12.4% 1224 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 16% 940 г
Молибден, Mo 7.257 мкг 70 мкг 10.4% 15.7% 965 г
Никель, Ni 2.843 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44693 г
Хром, Cr 15.42 мкг 50 мкг 30.8% 46.5% 324 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 10.7% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.336 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриного филе, красного перца, огурцов и помидоров составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».