| Масло подсолнечное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.6 мкг | 900 мкг | 35.8% | 47.5% | 279 г |
| бета Каротин | 1.93 мг | 5 мг | 38.6% | 51.3% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.921 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.9% | 1912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 27.5% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.025 мг | 15 мг | 13.5% | 17.9% | 741 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 57% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7466 мг | 20 мг | 8.7% | 11.6% | 1145 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.8 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2442 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 9.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 167.6 мг | 1300 мг | 12.9% | 17.1% | 776 г |
| Сера, S | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3303 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 8.5% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 283.82 мг | 2300 мг | 12.3% | 16.3% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2032 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 4.744 мкг | 10 мкг | 47.4% | 62.9% | 211 г |
| Литий, Li | 0.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 12.1% | 1102 г |
| Медь, Cu | 117.01 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15.5% | 855 г |
| Молибден, Mo | 11.457 мкг | 70 мкг | 16.4% | 21.8% | 611 г |
| Никель, Ni | 11.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20147 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34159 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15.7% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.4794 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с куриной грудкой составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».