Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Инжир сушеный 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Финики 100 г
Изюм 100 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.4% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 10.7% 344 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 13.6% 270 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.3% 13860 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 4.1% 891 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 4.5% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.317 мг 15 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 1.6802 мг 20 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 759.5 мг 2500 мг 30.4% 11.2% 329 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 3.4% 1105 г
Кремний, Si 4.333 мг 30 мг 14.4% 5.3% 692 г
Магний, Mg 63.33 мг 400 мг 15.8% 5.8% 632 г
Натрий, Na 32.83 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3960 г
Сера, S 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 3.8% 960 г
Хлор, Cl 3.17 мг 2300 мг 0.1% 72555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 4% 915 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10000 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Цинк, Zn 0.015 мг 12 мг 0.1% 80000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из сухофруктов составляет 271,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».