| Творог "Крестьянский" 5% | 557 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 109 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| мука гороховая | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 3.9% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.1% | 1804 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.71 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.875 мг | 15 мг | 19.2% | 7.5% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 2.566 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0426 мг | 20 мг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.66 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2613 г |
| Кальций, Ca | 107.96 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Кремний, Si | 0.427 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7026 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
| Натрий, Na | 247.14 мг | 1300 мг | 19% | 7.4% | 526 г |
| Сера, S | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3455 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 7.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 339.16 мг | 2300 мг | 14.7% | 5.7% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.5% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Медь, Cu | 21.8 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Молибден, Mo | 2.622 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.4% | 2670 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.333 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.1% | 1269 г |
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45662 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2073 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники из гороховой муки составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».