| Лук репчатый | 250 г |
| Сахар, коричневый | 25 г |
| Яблоки печеные | 250 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Вино, столовое, красное, Пино Нуар (Pinot Noir) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.3% | 3800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 13.8% | 357 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 2% | 2452 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 4.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.9 мг | 90 мг | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0106 мг | 20 мг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.6 мг | 2500 мг | 20.4% | 10.1% | 491 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1581 г |
| Натрий, Na | 36.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3523 г |
| Сера, S | 70.8 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 27.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 483 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.482 мг | 18 мг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 6.2 мкг | 10 мкг | 62% | 30.6% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 7.2% | 688 г |
| Медь, Cu | 221.8 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 11% | 451 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.9% | 1014 г |
| Никель, Ni | 22.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 548.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45833 г |
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9950 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.0273 мг | 12 мг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 16 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук карамелизованный составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».