| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 540 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 180 г |
| Патиссон (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 18% | 603 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.9% | 909 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.3 мкг | 900 мкг | 28.7% | 31.2% | 348 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 36.4% | 299 г |
| бета Криптоксантин | 26.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6509.874 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 34.16 мг | 500 мг | 6.8% | 7.4% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 27.3% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.405 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 12.8% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 9.3% | 1158 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 73 мкг | 120 мкг | 60.8% | 66% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7148 мг | 20 мг | 28.6% | 31.1% | 350 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.16 мг | 2500 мг | 19.7% | 21.4% | 507 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2362 г |
| Магний, Mg | 37.1 мг | 400 мг | 9.3% | 10.1% | 1078 г |
| Натрий, Na | 330.71 мг | 1300 мг | 25.4% | 27.6% | 393 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9083 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 18.2% | 594 г |
| Хлор, Cl | 404.95 мг | 2300 мг | 17.6% | 19.1% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 8.9% | 1225 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 12.3% | 887 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 8.1% | 1340 г |
| Медь, Cu | 141.42 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 15.3% | 707 г |
| Молибден, Mo | 0.738 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 9485 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.954 мкг | 55 мкг | 21.7% | 23.6% | 460 г |
| Фтор, F | 4.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85470 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 8.5% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Инд+Кабач+Патис составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».