Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки фаршированные

Кабачок (Запекание) 470 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 197 г
Лук-шалот, сырой 0 г
басмати отварной 147 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Карри, порошок 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 0 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 0 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 88 г
Кетчуп домашний 41 г
Петрушка сушеная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.3% 864 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.1% 2168 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2432 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.148 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 8% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 11.9% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 15.3% 583 г
Витамин В9, фолаты 10.454 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3826 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 7.3% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3.7% 2385 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.798 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2781 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 9.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.3211 мг 20 мг 16.6% 14.8% 602 г
Ниацин 3.66 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.1 мг 2500 мг 13.2% 11.8% 757 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2367 г
Кремний, Si 106.042 мг 30 мг 353.5% 314.8% 28 г
Магний, Mg 49.92 мг 400 мг 12.5% 11.1% 801 г
Натрий, Na 255.35 мг 1300 мг 19.6% 17.5% 509 г
Сера, S 85.4 мг 1000 мг 8.5% 7.6% 1171 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 11% 806 г
Хлор, Cl 387.1 мг 2300 мг 16.8% 15% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1523 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 38.4% 232 г
Литий, Li 1.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.4693 мг 2 мг 23.5% 20.9% 426 г
Медь, Cu 87.91 мкг 1000 мкг 8.8% 7.8% 1138 г
Молибден, Mo 8.43 мкг 70 мкг 12% 10.7% 830 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 7.118 мкг 55 мкг 12.9% 11.5% 773 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 56.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7024 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 15.5% 575 г
Цинк, Zn 0.8974 мг 12 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность кабачки фаршированные составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».