| Индейка 2 кат. (Жарка) | 568 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 16% | 291 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.3% | 452 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 193.12 мг | 500 мг | 38.6% | 18% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 10.9% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.348 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 2997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 4.7% | 983 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.738 мг | 20 мг | 98.7% | 45.9% | 101 г |
| Ниацин | 7.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.95 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Натрий, Na | 360.27 мг | 1300 мг | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Сера, S | 352.16 мг | 1000 мг | 35.2% | 16.4% | 284 г |
| Фосфор, P | 293.4 мг | 800 мг | 36.7% | 17.1% | 273 г |
| Хлор, Cl | 127.8 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Кобальт, Co | 21.3 мкг | 10 мкг | 213% | 99.1% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Медь, Cu | 128.03 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6% | 781 г |
| Молибден, Mo | 41.18 мкг | 70 мкг | 58.8% | 27.3% | 170 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 15.62 мкг | 50 мкг | 31.2% | 14.5% | 320 г |
| Цинк, Zn | 3.4798 мг | 12 мг | 29% | 13.5% | 345 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.974 г | ~ | |||
| Валин | 1.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.584 г | ~ | |||
| Лизин | 2.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.937 г | ~ | |||
| Треонин | 1.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 1.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.211 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 1.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.602 г | min 16.8 г | 39.3% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из индейки составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».