Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик ПП

Рисовая мука, коричневая 210 г
Гречневая мука 210 г
Яйцо куриное 300 г
Йогурт 1,5% жирности 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мед пчелиный 50 г
Масло, кокосовое, преимущественно используется для изготовления карамельной глазури, масляных спреев, жарки орехов, покупное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.1% 760 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.9% 982 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 7.4% 524 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 3.9% 987 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5% 763 г
Витамин В4, холин 86.85 мг 500 мг 17.4% 6.7% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 6.5% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.5% 862 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2627 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.992 мкг 50 мкг 14% 5.4% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4826 мг 20 мг 22.4% 8.6% 446 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.54 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1089 г
Кальций, Ca 73.39 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1363 г
Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 4.4% 886 г
Натрий, Na 56.47 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2302 г
Сера, S 60.96 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1640 г
Фосфор, P 261.3 мг 800 мг 32.7% 12.6% 306 г
Хлор, Cl 55.07 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.42 мг 18 мг 13.4% 5.2% 744 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2131 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 13.4% 288 г
Марганец, Mn 0.9862 мг 2 мг 49.3% 19% 203 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Молибден, Mo 2.076 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3372 г
Селен, Se 10.97 мкг 55 мкг 19.9% 7.7% 501 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.9869 мг 12 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Медовик ПП составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».