| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Углеводы | 69.3 г | 219 г | 31.6% | 9.5% | 316 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16471 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 3.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 51.55 мг | 500 мг | 10.3% | 3.1% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 3.1% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.164 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2% | 1473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0255 мг | 20 мг | 15.1% | 4.5% | 661 г |
| Ниацин | 1.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.96 мг | 2500 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4114 г |
| Кремний, Si | 3.881 мг | 30 мг | 12.9% | 3.9% | 773 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 1.5% | 1999 г |
| Натрий, Na | 292.64 мг | 1300 мг | 22.5% | 6.8% | 444 г |
| Сера, S | 69.25 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1444 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 3.4% | 889 г |
| Хлор, Cl | 464.85 мг | 2300 мг | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1018.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 3.5% | 852 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.664 мкг | 10 мкг | 16.6% | 5% | 601 г |
| Марганец, Mn | 0.7302 мг | 2 мг | 36.5% | 11% | 274 г |
| Медь, Cu | 112.54 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.4% | 889 г |
| Молибден, Mo | 12.948 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.6% | 541 г |
| Никель, Ni | 2.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.922 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.3% | 929 г |
| Титан, Ti | 10.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18744 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.781 мг | 12 мг | 6.5% | 2% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 65.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пица составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».