Мой здоровый рацион

Рецепт соус томатно-йогуртовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус томатно-йогуртовый

Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 140 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Вода 80 г
Масло подсолнечное 30 г
йогурт Данон термостатный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус томатно-йогуртовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.7% 727 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 1.6% 5889 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 531.7 мкг 900 мкг 59.1% 54.3% 169 г
бета Каротин 3.19 мг 5 мг 63.8% 58.6% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.141 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6514 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.741 мг 15 мг 18.3% 16.8% 547 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6906 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5668 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1581 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7037 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2401 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17808 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.4% 2721 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 1% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 28.8% 319 г
Литий, Li 1.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3690 г
Медь, Cu 57.51 мкг 1000 мкг 5.8% 5.3% 1739 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2454 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20080 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.411 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.411 г ~

Энергетическая ценность соус томатно-йогуртовый составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов