| Крахмал картофельный | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Вода | 10 г |
| Яичный порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кальмар (мясо) (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.5 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 8.3% | 347 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 8.7% | 333 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 3.4% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.5% | 833 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8676 г |
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 5.1% | 567 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 6.2% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 6.6% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 155.13 мг | 500 мг | 31% | 9% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 4.8% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.133 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2.7% | 1049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.584 мг | 15 мг | 37.2% | 10.8% | 269 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.279 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 1.6% | 1791 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.775 мг | 20 мг | 43.9% | 12.7% | 228 г |
| Ниацин | 1.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.17 мг | 2500 мг | 13.8% | 4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 144.22 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.2% | 693 г |
| Магний, Mg | 66.23 мг | 400 мг | 16.6% | 4.8% | 604 г |
| Натрий, Na | 2185.98 мг | 1300 мг | 168.2% | 48.7% | 59 г |
| Сера, S | 244.17 мг | 1000 мг | 24.4% | 7.1% | 410 г |
| Фосфор, P | 329.1 мг | 800 мг | 41.1% | 11.9% | 243 г |
| Хлор, Cl | 3088.73 мг | 2300 мг | 134.3% | 38.9% | 74 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.302 мг | 18 мг | 23.9% | 6.9% | 418 г |
| Йод, I | 212.07 мкг | 150 мкг | 141.4% | 40.9% | 71 г |
| Кобальт, Co | 71.15 мкг | 10 мкг | 711.5% | 205.9% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.6028 мг | 2 мг | 30.1% | 8.7% | 332 г |
| Медь, Cu | 1175.05 мкг | 1000 мкг | 117.5% | 34% | 85 г |
| Молибден, Mo | 22.5 мкг | 70 мкг | 32.1% | 9.3% | 311 г |
| Никель, Ni | 7.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.723 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3% | 961 г |
| Фтор, F | 56.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7104 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 2.346 мг | 12 мг | 19.6% | 5.7% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.569 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.826 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.988 г | min 16.8 г | 29.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.267 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.693 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из кальмара составляет 345,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».