| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 285 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.6% | 1647 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.2% | 2261 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Ликопин | 846.627 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.923 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 7.6% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 8.8% | 1611 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5278 мг | 20 мг | 2.6% | 3.7% | 3789 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.81 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.6% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5302 г |
| Кремний, Si | 0.118 мг | 30 мг | 0.4% | 0.6% | 25424 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4343 г |
| Натрий, Na | 59.78 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.5% | 2175 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4953 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 4.4% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 24.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 3.2% | 4423 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 41.8% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.6% | 2532 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 2.855 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.8% | 2452 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28205 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6066 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2694 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с луком составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».