| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 33 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 33 г |
| Морковь, замороженная, вареная, с солью | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 9.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 54.9% | 667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2479 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299 мкг | 900 мкг | 33.2% | 121.6% | 301 г |
| альфа Каротин | 1245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.934 мг | 5 мг | 58.7% | 215% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 66.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 598.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.43 мг | 500 мг | 3.9% | 14.3% | 2573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 13.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 18.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 33% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.57 мг | 90 мг | 27.3% | 100% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 19.4% | 1882 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 115.8% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3946 мг | 20 мг | 2% | 7.3% | 5068 г |
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 23.1% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.3% | 3530 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 10.3% | 3636 г |
| Натрий, Na | 269.67 мг | 1300 мг | 20.7% | 75.8% | 482 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 15.8% | 2305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 10.6% | 3482 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 33% | 1111 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 17.2% | 2143 г |
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.4% | 8689 г |
| Цинк, Zn | 0.2533 мг | 12 мг | 2.1% | 7.7% | 4737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Кафе "Сметана". Овощи на пару. составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».