| Говядина 2 кат. (Тушение) | 330 г |
| Перец болгарский, сырой | 620 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 165 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 300 г |
| Майонез Махеевъ Салатный | 90 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 90 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.5% | 2054 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.3% | 2435 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 18.6% | 824 г |
| альфа Каротин | 3.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 21.8% | 706 г |
| бета Криптоксантин | 8.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 8.1% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 22.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.42 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.5% | 2060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 18.3% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.72 мг | 90 мг | 27.5% | 42.2% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.621 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.9% | 3085 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9963 мг | 20 мг | 10% | 15.3% | 1002 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.28 мг | 2500 мг | 9% | 13.8% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7758 г |
| Кремний, Si | 62.432 мг | 30 мг | 208.1% | 319.2% | 48 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 7.8% | 1944 г |
| Натрий, Na | 13.36 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9731 г |
| Сера, S | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.6% | 2332 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 11.5% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 43.33 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 7.7% | 1993 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 4.466 мкг | 10 мкг | 44.7% | 68.6% | 224 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2754 мг | 2 мг | 13.8% | 21.2% | 726 г |
| Медь, Cu | 138.25 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 21.2% | 723 г |
| Молибден, Mo | 6.313 мкг | 70 мкг | 9% | 13.8% | 1109 г |
| Никель, Ni | 3.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.082 мкг | 55 мкг | 2% | 3.1% | 5083 г |
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7577 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.7589 мг | 12 мг | 6.3% | 9.7% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».