Мой здоровый рацион

Рецепт курица в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 216 г
Майонез «Провансаль» 66 г
Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Огурец, парниковый 84 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Масло подсолнечное 30 г
краснодарский принто 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.4% 483 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.2% 1090 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2514 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.751 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14540 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 2.7% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.931 мг 15 мг 32.9% 15% 304 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14006 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.3571 мг 20 мг 16.8% 7.7% 596 г
Ниацин 2.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.95 мг 2500 мг 6.6% 3% 1506 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5659 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 3.9% 1178 г
Натрий, Na 214.87 мг 1300 мг 16.5% 7.5% 605 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Хлор, Cl 296.74 мг 2300 мг 12.9% 5.9% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 15.2% 299 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Медь, Cu 41.35 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2418 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 97324 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 6.3% 726 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.793 г min 16.8 г 16.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.482 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность курица в лаваше составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».