Мой здоровый рацион

Рецепт яичница на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница на подсолнечном масле

Масло подсолнечное 6 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница на подсолнечном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9% 543 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.1% 346 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.9 мкг 900 мкг 31.9% 15.6% 314 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.486 мг 1.8 мг 27% 13.2% 370 г
Витамин В4, холин 276.97 мг 500 мг 55.4% 27.1% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 14% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.724 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 9.3% 523 г
Витамин D, кальциферол 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 11.9% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.483 мг 15 мг 16.6% 8.1% 604 г
Витамин Н, биотин 22.29 мкг 50 мкг 44.6% 21.8% 224 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9724 мг 20 мг 19.9% 9.7% 503 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.48 мг 2500 мг 6.2% 3% 1618 г
Кальций, Ca 60.69 мг 1000 мг 6.1% 3% 1648 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3021 г
Натрий, Na 147.86 мг 1300 мг 11.4% 5.6% 879 г
Сера, S 194.21 мг 1000 мг 19.4% 9.5% 515 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 12.9% 378 г
Хлор, Cl 172.14 мг 2300 мг 7.5% 3.7% 1336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.759 мг 18 мг 15.3% 7.5% 652 г
Йод, I 22.07 мкг 150 мкг 14.7% 7.2% 680 г
Кобальт, Co 11.034 мкг 10 мкг 110.3% 53.9% 91 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Медь, Cu 91.59 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1092 г
Молибден, Mo 6.621 мкг 70 мкг 9.5% 4.6% 1057 г
Селен, Se 34.979 мкг 55 мкг 63.6% 31.1% 157 г
Фтор, F 60.69 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6591 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1134 г
Цинк, Zn 1.2248 мг 12 мг 10.2% 5% 980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.357 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 1.026 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 628.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.469 г min 16.8 г 38.5% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.865 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность яичница на подсолнечном масле составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».