| Лук репчатый | 168 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 935 г |
| Масло горчичное | 78 г |
| Сахар песок | 6 г |
Лук нашинковать, добавить соль, перемешать и помять руками. Добавить оставшиеся составляющие, перемешать. Можно добавить зелень укропа, черный перец.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.1% | 836 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.8% | 850 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 14.9% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.889 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 27.3% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 9.3% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4686 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.619 мг | 20 мг | 3.1% | 3.6% | 3231 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.99 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5814 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2252 г |
| Натрий, Na | 197.61 мг | 1300 мг | 15.2% | 17.8% | 658 г |
| Сера, S | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5139 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.2% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 348.39 мг | 2300 мг | 15.1% | 17.7% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.4% | 2158 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 5.482 мкг | 10 мкг | 54.8% | 64.2% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Медь, Cu | 100.25 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.7% | 998 г |
| Молибден, Mo | 6.039 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.1% | 1159 г |
| Никель, Ni | 10.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17572 г |
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19960 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.42 г | min 16.8 г | 26.3% | 30.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.994 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор 2 составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».