| Яйца, целиком, жареные | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Сало Белорусское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.4% | 768 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 15% | 327 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 6.8% | 719 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 5.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 310.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 11.6% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 187.51 мг | 500 мг | 37.5% | 18.4% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 13.5% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.286 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.5% | 1102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.3% | 778 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 1.257 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 1997 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.309 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.1326 мг | 20 мг | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Бетаин | 3.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.86 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.2% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2465 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Натрий, Na | 120 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 9.6% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1508 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3466 г |
| Медь, Cu | 187.43 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Селен, Se | 26.343 мкг | 55 мкг | 47.9% | 23.5% | 209 г |
| Фтор, F | 0.69 мкг | 4000 мкг | 579710 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1086 мг | 12 мг | 9.2% | 4.5% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.571 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | min 16.8 г | 21% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».