| Скумбрия атлантическая | 500 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец жгучий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.6% | 487 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4813 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.989 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 1.187 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.735 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.495 мкг | 3 мкг | 183.2% | 121.4% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 9.7% | 687 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.372 мкг | 10 мкг | 73.7% | 48.8% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.801 мг | 20 мг | 29% | 19.2% | 345 г |
| Ниацин | 4.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Кальций, Ca | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3323 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 5.6% | 1189 г |
| Натрий, Na | 228.35 мг | 1300 мг | 17.6% | 11.7% | 569 г |
| Сера, S | 89.35 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 360.69 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.4% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1611 г |
| Йод, I | 21.09 мкг | 150 мкг | 14.1% | 9.3% | 711 г |
| Кобальт, Co | 10.394 мкг | 10 мкг | 103.9% | 68.9% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1621 г |
| Медь, Cu | 159.09 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 10.5% | 629 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.1% | 2123 г |
| Никель, Ni | 4.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Фтор, F | 647.25 мкг | 4000 мкг | 16.2% | 10.7% | 618 г |
| Хром, Cr | 26.01 мкг | 50 мкг | 52% | 34.5% | 192 г |
| Цинк, Zn | 0.5361 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.892 г | min 16.8 г | 23.2% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.426 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.325 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.604 г | ~ |
Энергетическая ценность Севиче из скумбрии составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».