| Вода | 3300 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 63 г |
| Свекла (Пассерование) | 105 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная | 205 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 120 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.3% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.8% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 12.7% | 2426 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 13.9% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 1.2% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.08 мкг | 400 мкг | 1% | 3.1% | 9804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 17% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 14.5% | 2143 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 13% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3953 мг | 20 мг | 2% | 6.2% | 5059 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.42 мг | 2500 мг | 5.3% | 16.4% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7605 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 6.5% | 4854 г |
| Натрий, Na | 148.38 мг | 1300 мг | 11.4% | 35.2% | 876 г |
| Сера, S | 5.03 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 19881 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 6.8% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 190.46 мг | 2300 мг | 8.3% | 25.6% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 5.2% | 5806 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 21% | 1468 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 7.1% | 4435 г |
| Медь, Cu | 23.02 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7.1% | 4344 г |
| Молибден, Mo | 1.592 мкг | 70 мкг | 2.3% | 7.1% | 4397 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 96491 г |
| Фтор, F | 68.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.2% | 5821 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.0838 мг | 12 мг | 0.7% | 2.2% | 14320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью(свой) составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».