Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица в томате

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Растительное масло, из семян винограда 14 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.5% 1118 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.2% 1531 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.2% 588 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 4.1% 2332 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 8.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 28.047 мкг 400 мкг 7% 6.7% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.1% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 5.1% 1836 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7062 г
Витамин РР, НЭ 1.7198 мг 20 мг 8.6% 8.2% 1163 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.71 мг 2500 мг 12.4% 11.8% 805 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 2.9% 3350 г
Кремний, Si 20.97 мг 30 мг 69.9% 66.5% 143 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 6.9% 1375 г
Натрий, Na 18.14 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7166 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 5.5% 1726 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 13.9% 684 г
Хлор, Cl 53.34 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 186.1 мкг ~
Железо, Fe 3.425 мг 18 мг 19% 18.1% 526 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Кобальт, Co 6.972 мкг 10 мкг 69.7% 66.3% 143 г
Марганец, Mn 0.3683 мг 2 мг 18.4% 17.5% 543 г
Медь, Cu 249.8 мкг 1000 мкг 25% 23.8% 400 г
Молибден, Mo 24.246 мкг 70 мкг 34.6% 32.9% 289 г
Никель, Ni 42.595 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 5.138 мкг 55 мкг 9.3% 8.8% 1070 г
Титан, Ti 78.64 мкг ~
Фтор, F 53.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7529 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.8899 мг 12 мг 7.4% 7% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица в томате составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».