| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 61 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 273 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Вода | 86 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.2% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 21.4% | 1250 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 19% | 1415 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 32.24 мг | 500 мг | 6.4% | 17.2% | 1551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 12.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.327 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.9% | 9244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 13.4% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 7.2% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 5.9% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 2.828 мкг | 50 мкг | 5.7% | 15.3% | 1768 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9799 мг | 20 мг | 4.9% | 13.1% | 2041 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.37 мг | 2500 мг | 9.6% | 25.7% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.2% | 2637 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 10.5% | 2582 г |
| Натрий, Na | 472.61 мг | 1300 мг | 36.4% | 97.6% | 275 г |
| Сера, S | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.8% | 3425 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 16.4% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.3% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 13.1% | 2043 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 83.6% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 7.5% | 3565 г |
| Медь, Cu | 44.95 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 12.1% | 2225 г |
| Молибден, Mo | 2.542 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.7% | 2754 г |
| Никель, Ni | 3.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 19.3% | 1390 г |
| Фтор, F | 31.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12837 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 4880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная капуста с яйцом составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».