| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 460 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 131 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 168 г |
| Сайра тихоокеанская натуральная (консервы) | 535 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 116 г |
| Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) | 51 г |
| Укроп (Варка без слива) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2796 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13.3% | 1415 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 14.3% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.02 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 24752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.573 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 3% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3905 мг | 20 мг | 2% | 3.8% | 5122 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.62 мг | 2500 мг | 3.1% | 5.8% | 3180 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Кремний, Si | 2.594 мг | 30 мг | 8.6% | 16.1% | 1157 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 3.4% | 5579 г |
| Натрий, Na | 262.54 мг | 1300 мг | 20.2% | 37.9% | 495 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10277 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 4.3% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 409.01 мг | 2300 мг | 17.8% | 33.4% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.221 мг | 18 мг | 1.2% | 2.3% | 8145 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.853 мкг | 10 мкг | 8.5% | 15.9% | 1172 г |
| Литий, Li | 8.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 7.9% | 2392 г |
| Медь, Cu | 32.28 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6% | 3098 г |
| Молибден, Mo | 1.798 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.9% | 3893 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12911 г |
| Фтор, F | 73.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5430 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.132 мг | 12 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из сайры 24.08.17 составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».