Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный соус с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный соус с брокколи

Сливки Петмол 11% 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Брокколи (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 15.7% 448 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 1% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 11.4% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 27.794 мкг 400 мкг 6.9% 4.9% 1439 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 10.8% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.932 мг 15 мг 19.5% 13.8% 512 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 26.3% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.4884 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4095 г
Макроэлементы
Калий, K 135.22 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1849 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1.4% 4921 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4405 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9496 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 2.5% 2787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2160 г
Медь, Cu 21.62 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4625 г
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4986 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6633 г

Энергетическая ценность Сливочный соус с брокколи составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».