| Кабачок (Запекание) | 512 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 315 г |
| Кефир 1% | 64 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 88 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 26 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 140 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.7% | 836 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 16.4% | 594 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1661 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 95.34 мг | 500 мг | 19.1% | 18.6% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 11.9% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 9.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.979 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.9% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 14.4% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.659 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.9% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1801 мг | 20 мг | 10.9% | 10.6% | 917 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.6% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2394 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2327 г |
| Натрий, Na | 359.42 мг | 1300 мг | 27.6% | 26.9% | 362 г |
| Сера, S | 69.15 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.7% | 1446 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Хлор, Cl | 74.42 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.1% | 3091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 7.5% | 1295 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.4% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 4.952 мкг | 10 мкг | 49.5% | 48.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1476 г |
| Медь, Cu | 71.83 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 4.213 мкг | 70 мкг | 6% | 5.8% | 1662 г |
| Никель, Ni | 2.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.66 мкг | 55 мкг | 21.2% | 20.7% | 472 г |
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16207 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5748 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья из кабачка в духовке составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».