Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода 535 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 75 г
Яблоки 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.4% 1931 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.5% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2592 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6429 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.725 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.8% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 2.304 мкг 50 мкг 4.6% 7.4% 2170 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5511 мг 20 мг 2.8% 4.5% 3629 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.06 мг 2500 мг 2% 3.2% 4896 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9058 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 6.5% 2520 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27957 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8795 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 7.7% 2073 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 10% 1618 г
Марганец, Mn 0.4411 мг 2 мг 22.1% 35.6% 453 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 9.2% 1747 г
Молибден, Mo 0.275 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 25455 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 87.2 мкг 4000 мкг 2.2% 3.5% 4587 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 5% 3275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».