Мой здоровый рацион

Рецепт шарлотка творожная с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шарлотка творожная с клетчаткой

Продукт творожный "Приволжский" 0,5% 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 217 г
Яблоки (Жарка) 205 г
клетчатка "Сибирская" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка творожная с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.9% 864 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.7% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 2% 5935 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 10.6% 1139 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.1% 1314 г
Витамин В4, холин 75.13 мг 500 мг 15% 18% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.661 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15032 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 7.9% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.131 мкг 50 мкг 12.3% 14.8% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1906 мг 20 мг 6% 7.2% 1680 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.79 мг 2500 мг 4.2% 5% 2386 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 2.4% 4980 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 1.7% 7105 г
Натрий, Na 45.99 мг 1300 мг 3.5% 4.2% 2827 г
Сера, S 54.09 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1849 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 9% 1333 г
Хлор, Cl 47.26 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 8.3% 1445 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2290 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 39.4% 305 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1787 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 6% 2005 г
Никель, Ni 4.807 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 9.573 мкг 55 мкг 17.4% 20.9% 575 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность шарлотка творожная с клетчаткой составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».