| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Перец сладкий | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Перловая крупа, приготовленная | 100 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.9% | 623 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10.9% | 790 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 11.7% | 733 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.82 мг | 90 мг | 102% | 87.8% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3221 мг | 20 мг | 21.6% | 18.6% | 463 г |
| Ниацин | 5.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8299 г |
| Кремний, Si | 0.273 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Магний, Mg | 46.36 мг | 400 мг | 11.6% | 10% | 863 г |
| Натрий, Na | 29.53 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4402 г |
| Сера, S | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10730 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 10.7% | 805 г |
| Хлор, Cl | 38.34 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 5.682 мкг | 10 мкг | 56.8% | 48.9% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2721 г |
| Медь, Cu | 57.55 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 5.514 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.8% | 1269 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7033 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6367 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 20% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 5.5% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность перцы фаршир кур+крупа составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».