| Масло подсолнечное | 71 г |
| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Шпинат (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 16.2% | 471 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.5 мкг | 900 мкг | 50.8% | 38.7% | 197 г |
| бета Каротин | 2.744 мг | 5 мг | 54.9% | 41.8% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.325 мкг | 400 мкг | 18.8% | 14.3% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 27.6% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.89 мг | 15 мг | 45.9% | 35% | 218 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 313.6 мкг | 120 мкг | 261.3% | 199% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3636 мг | 20 мг | 6.8% | 5.2% | 1467 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.91 мг | 2500 мг | 22.8% | 17.4% | 438 г |
| Кальций, Ca | 97.27 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.4% | 1028 г |
| Магний, Mg | 59.48 мг | 400 мг | 14.9% | 11.3% | 672 г |
| Натрий, Na | 13.77 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9441 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 6.9% | 1113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.734 мг | 18 мг | 43% | 32.7% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.5825 мг | 2 мг | 29.1% | 22.2% | 343 г |
| Медь, Cu | 8.44 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11848 г |
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 46.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.893 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат 23,08,17 составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».