| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 550 г |
| Вода питьевая водопроводная | 110 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мука соевая необезжиренная (Варка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.8 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.1% | 618 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 14.9% | 211 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5007 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 7.5% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 70.27 мг | 500 мг | 14.1% | 4.4% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 2.9% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 4.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.842 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7533 мг | 20 мг | 23.8% | 7.4% | 421 г |
| Ниацин | 2.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.31 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4141 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Натрий, Na | 685.65 мг | 1300 мг | 52.7% | 16.5% | 190 г |
| Сера, S | 209.3 мг | 1000 мг | 20.9% | 6.5% | 478 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 4.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 1062.42 мг | 2300 мг | 46.2% | 14.4% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 7.751 мкг | 10 мкг | 77.5% | 24.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Медь, Cu | 94.57 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 14.055 мкг | 70 мкг | 20.1% | 6.3% | 498 г |
| Никель, Ni | 11.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5872 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 7.9% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.9499 мг | 12 мг | 16.2% | 5.1% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ветчина свиная составляет 319,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».