| Яйцо куриное | 155 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 227 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 186 г |
| Сахар песок | 30 г |
| масло сливочное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6% | 812 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 87.56 мг | 500 мг | 17.5% | 8.6% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.787 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.8% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 6.866 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1065 мг | 20 мг | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.01 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| Кальций, Ca | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Кремний, Si | 1.208 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2483 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3075 г |
| Натрий, Na | 53.1 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2448 г |
| Сера, S | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Хлор, Cl | 85.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1726 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 16.1% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Медь, Cu | 55.5 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 7.127 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.525 мкг | 55 мкг | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14363 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6381 мг | 12 мг | 5.3% | 2.6% | 1881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность блины домашние составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».