| Морковь, красная (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 64 г |
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 346 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 354 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.7% | 817 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 8.4% | 359 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 5.2% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.3 мкг | 900 мкг | 35.8% | 10.7% | 279 г |
| альфа Каротин | 2.329 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 11.8% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2309.797 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.527 мг | 1.5 мг | 35.1% | 10.5% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.43 мг | 500 мг | 7.3% | 2.2% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 5.1% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.339 мкг | 400 мкг | 43.6% | 13.1% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 0.8% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2242 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0233 мг | 20 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.38 мг | 2500 мг | 9.9% | 3% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5531 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 2.2% | 1365 г |
| Натрий, Na | 327.43 мг | 1300 мг | 25.2% | 7.6% | 397 г |
| Сера, S | 106.59 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 4.6% | 645 г |
| Хлор, Cl | 399.03 мг | 2300 мг | 17.3% | 5.2% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.927 мг | 18 мг | 16.3% | 4.9% | 615 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 12.7% | 236 г |
| Литий, Li | 1.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5302 мг | 2 мг | 26.5% | 7.9% | 377 г |
| Медь, Cu | 178.37 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 5.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 6.464 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.8% | 1083 г |
| Никель, Ni | 5.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.006 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.8% | 785 г |
| Фтор, F | 34.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11574 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3.7% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.5562 мг | 12 мг | 13% | 3.9% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | min 16.8 г | 8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».