Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.08.17

Морковь, красная 119 г
Помидоры (томаты), грунтовые 69 г
Кабачок 88 г
Лук репчатый 22 г
Капуста белокочанная 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.5% 1111 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 13.6% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 764.5 мкг 900 мкг 84.9% 287.8% 118 г
бета Каротин 4.591 мг 5 мг 91.8% 311.2% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 9.2% 3673 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 1.7% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 12.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 19.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.827 мкг 400 мкг 3% 10.2% 3382 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 63.1% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 7.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 4.4% 7740 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 35.6% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.8494 мг 20 мг 4.2% 14.2% 2355 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.81 мг 2500 мг 9.4% 31.9% 1060 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4361 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 19.3% 1747 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12733 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 3.4% 10060 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 14.9% 2260 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 12.5% 2727 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17241 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 63.1% 538 г
Литий, Li 2.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 10.2% 3384 г
Медь, Cu 35.96 мкг 1000 мкг 3.6% 12.2% 2781 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 11.2% 3053 г
Никель, Ni 4.176 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 1% 37671 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 55788 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.1324 мг 12 мг 1.1% 3.7% 9063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.161 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.08.17 составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».