| Масло подсолнечное | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 44 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 12 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 263 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.6% | 606 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7965 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 13.4% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 13.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 76.79 мг | 500 мг | 15.4% | 17.4% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 32.2% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 15.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.806 мкг | 400 мкг | 11.5% | 13% | 873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.86 мг | 90 мг | 63.2% | 71.3% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 6% | 1880 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.192 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 24.8% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2297 мг | 20 мг | 11.1% | 12.5% | 897 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.28 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 86.35 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.7% | 1158 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 8.2% | 1363 г |
| Натрий, Na | 544.73 мг | 1300 мг | 41.9% | 47.2% | 239 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 14% | 810 г |
| Хлор, Cl | 687.67 мг | 2300 мг | 29.9% | 33.7% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 14.3% | 785 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.6% | 2433 г |
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 18% | 626 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.7% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.9% | 2864 г |
| Селен, Se | 3.012 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.2% | 1826 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62992 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.6272 мг | 12 мг | 5.2% | 5.9% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная запеченная в сухарях составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».