| Перец сладкий (Варка без слива) | 530 г |
| Каша рисовая | 240 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.3% | 1900 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 19.5% | 511 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 20.9% | 475 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 3.9% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.921 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 9.5% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.2 мг | 90 мг | 20.2% | 20.1% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.896 мг | 20 мг | 9.5% | 9.4% | 1055 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.01 мг | 2500 мг | 6% | 6% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6002 г |
| Кремний, Si | 34.461 мг | 30 мг | 114.9% | 114.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2584 г |
| Натрий, Na | 86.37 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.6% | 1505 г |
| Сера, S | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1695 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 6.8% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 133.72 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.8% | 1720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2043 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 29% | 342 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1287 г |
| Медь, Cu | 71.25 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 4.572 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Никель, Ni | 5.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9002 г |
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14588 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.7405 мг | 12 мг | 6.2% | 6.2% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».